学院食堂卫生安全大检查
日期:2018-10-19 00:00:00 作者:唐梦 来源: 浏览量:898
学院食堂卫生安全大检查
为保障我院广大师生的饮食安全,进一步提高学院食品安全保障力度,2018年10月8日由总务处牵头,总务处、学工处、保卫处、医疗卫生科以及院团学会各部门学生干部代表对我院一食堂进行了卫生检查。
检查小组每到一处都认真仔细察看,对食堂的用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生等方面进行了全面细致地检查,重点查看了食用油和肉类制品等食品是否符合要求,是否存在假冒伪劣食品、无证食品、过期食品以及标签标识不合格食品等违法行为,并督促相关人员严格执行《食品安全法》,要求积极落实食品安全管理措施。
通过此次卫生检查,进一步提高了食堂管理人员的食品安全意识,表示在今后的工作中不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保广大师生的饮食卫生安全。
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