文字 / 18室内 16中职环艺 图片 / 18室内 16中职环艺 编辑 / 何佳莉 审稿 / 邵琛 余奇

课程名称：《餐饮娱乐空间设计》

授课班级：18室内、16中职环艺

授课教师：邵琛

娱乐空间一般是指以营利为目的，并向公众开放，可满足消费者进行自娱自乐、聚会、用餐、欣赏表演、松弛身心和情感交流的空间，如咖啡厅、KTV、电影院、保龄球馆、健身房、台球厅、棋牌室等等。是为人们提供不同时空的，满足各种精神空间需要的多维空间环境艺术。从而满足使用人群从嗅觉、视觉、好奇心等多元感官需要的娱乐休闲要求。其教学目的是为了让学生们了解各类空间的演变和设计元素，结合建成项目的考察认识了解到餐饮娱乐各类空间的现状和发展趋势，同时能通过设计实践，初步掌握空间处理的要领。是室内设计系列课程中的一个组成部分。

《疫间coffee》

作者：18室内 蒋慧莹

设计说明：设计灵感受到新冠疫情的影响，在整个空间中设计了一个以新冠疫情为主题的小展厅，展厅内可通过旋转楼梯上至二层空间。空间整体层次利用色彩上的深浅对照勾勒而成，局部运用鲜艳色彩撞击使空间更有活力。将传统咖啡厅转化为多功能空间，在具有观赏性和有实用性的同时，也用艺术的形式致敬那些战斗在一线的最美逆行者。

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《清秋·浥莞》

作者：18室内 黄星如

设计说明：本案是围绕新冠疫情为主题的餐饮空间设计，空间内整体的颜色基调为暖色，想用平凡自然的质感表现建筑的别样个性，塑造空间形式。整个空间的格局、装饰以及气氛，是根据火神山标志里的八卦图、胡芦与火的元素来塑造空间，其中餐桌椅的布局、包间的框架以及空间规划时根据八卦阵的天、地、雷、风、水、火、山、泽八大元素提取摆放，布置优雅舒适、门窗简洁；灯具的造型和餐具的图案时通过对葫芦形态的演变得来的，窗户采用半圆的造型不仅展示了武汉建筑窗户的特色同时圆弧型态也与胡芦型态相呼应；空间内的景观小品多位火山石，与植物相互衬托。暗红色的石头摆件与红褐色花梨木制成的楼梯，增加氛围感，红色火焰代表着积极乐观和热情，表达出疫情之下中国人民齐心协力乐观面对的困难和决心。

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《光浴》

作者：18室内 李云龙

设计说明：光，起心动念于一个微小的概念，与暗共同诞生，抑或是诞生于黑暗之中，不知从何而来，遇到接待之处便停留下来。如同阴天的雨滴，滴落大地便融入大地，滋养大地，如同沐浴一般。光浴，由此而来。本作品借鉴了剪纸裂缝曲折的手法,其净、素、境的特点，整体没用太多装饰，主要用混凝土装配每个空间，使得整个空间融为一体，有一种整、净的美感。

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《当我们相遇时》

作者：18室内 任楚晗

设计说明：本案为主题餐饮店设计，以白色为基调，以简约设计为风格，室内空间使用不同的材质来表现同一色调与空间层次感。整个白色空间中局部采用了浅木色给空间添加了一丝温暖与随性。本案中的白色，它是开放，也是隐藏，是极简，也是深刻。白不等于无。它也是一块刚开始的纯净画布，让每个带有不同颜色的个体进行着属于他们的描绘。纯白更是已完成的未完成，在抽象与具体之中，是人们心中对于空间的无限想象。

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《春日物语》

作者：18室内 梁薇

设计说明：本案为咖啡厅设计，名为春日物语，空间整体采用暖色为基调，亮色加以点缀。吧台采用圆弧的形态，位于咖啡厅的中心，增加了空间流动性的同时，有利于更好的服务顾客。厅内卡座区域将灰色的沙发椅和原木的边桌搭配在一起，低调而不失设计感。厅内运用几何线条修饰，色彩明快跳跃，富有极简主义的美感。春天代表着阳光与希望，本案多处采用了大面积的落地窗。在阳光的照射下，包间内红色的沙发与绿色的地毯色彩相碰撞，提升了咖啡厅整体的氛围感，也象征着春天的气息，给人舒适安逸的感觉。

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《盼暖春来》

作者：18室内 彭奕凯

设计说明：本案以颜色作为设计重点，为“感统失调症”的儿童更好的进行康复训练。建筑本身以乐高为主题，更增加空间的趣味性和可玩性。室内空间中的颜色错层，达到空间衍生的感觉。室内空间布置会根据统一色调不同颜色分类配对，以此来安排室内色彩，在颜色中创新，发展出更多的可训练方法。

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《共生》

作者：16中职环艺 陈函

设计说明：在宠物旅馆的设计中，一楼和二楼的对比设计借鉴了广州一家复合服装店的对比手法（质朴与奢华、简约与繁复、黑白与彩色）。一楼的整体设计富于线条感。相比之下，二楼则以圆弧和圆形作为主要的元素。在色彩选择上，一楼和二楼以灰色为色彩主基调，不同的空间加上马卡龙粉、黄来来区分空间。为了将光线更好的引入室内，在楼梯间的设计上，j我们将二楼的天花做成了通透的效果。

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《栖也民宿》

作者：16中职环艺 黄星薇

设计说明：本案色彩设计黑白灰，无色世界里的三原色，也是有色世界无法超越的永恒色，黑色包容，白色纯净，灰色中庸。它们随意组合，如万花筒般产生无穷变化。强烈的黑白对比，最适合搭配极简主义风格的设计。冷淡的气质却不会让人难以接近。与极简主义的家具，灯具，饰品，窗户等无不相得映彰。将如此简单的色彩进行大胆灵活的搭配，让经典重新焕发魅力。我们希望栖也是一个可以让人在视觉，听觉，嗅觉及触觉都能体验到舒适与放松的环境。抛弃了繁杂的立面处理，以最简洁的形式还原空间的本质，通过放松自然的家具艺术品来点缀空间，少即是多，让人身处其中远离城市的喧嚣与嘈杂，回归纯净，寻找真实的自我。

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《界限》

作者：16中职环艺 王思锐

设计说明：民宿，作为近几年来流行的休闲体验，不仅带来视觉上的享受，同时也能真正地将游客引领至美丽的风景中。莫干山便是这样一片地方，这里山峦连绵起伏，是一个适合度假与避暑的优选之地。此时，LIMIT (界限)民宿正安静地隐匿在莫干山的一处，向远道而来的人们慢慢传达出生活气息。餐厅四周大开窗的玻璃设计将景色引入室内，以景喻情，充满了自然斑斓的色彩。空间瞬间变得通透、宽敞。顶部的造型玩味性地做成了斜切状，内里蜂窝状镂空格子不仅能够隐藏灯的痕迹，也为空间增添了丰富的自然形态。走廊天窗的开设能够将室外的蓝天与阳光随时引入室内，随着光线的移动呈现出明与暗的相互交织，时不时给人带来神秘感与惊喜感，充满了时间的轨迹。客房里开了一扇几何形天窗，透出室外的蓝天白云仿佛置身于野外，享受无尽的野趣。

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《C`CNTRE》

作者：16中职环艺 彭思

设计说明：本设计用未来式精神，对科技、未来、设计进行解读，以未来感和科技感为主线，将钻石棱角的灵感赋予空间几何概念的生命力，为各种顾客群体打造顶级时尚。进入影院前台，恍惚中进入到另一时空，在银色手架与多重切面的体块中穿梭，以棱角的元素，搭配错落有致的线条灯带，从而塑造空间的骨感。走廊像是一个时空隧道，连接着影院通道的各个区域。穿过幽静的走廊隧道，走进放映厅，整个空间的纵深感与视觉冲击让人眼前一亮，无论你站在哪个角度，视野都十分开阔。以黑灰色为主调，银白色的灯带纵横空间之中，无处不体现着精致而现代的空间质感。建筑内部设计沿袭受众的气质，纵横钻石切割的视觉效果，使内部和外部之间相互映衬，仿佛是时间与未来之间的碰撞，是还原，亦是虚构。

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通过此次餐饮娱乐空间设计的学习和训练，不仅展示了18室内、16中职环艺的学习成果，还提升了同学们的审美水平与对空间设计的科学性和合理性，通过对空间的适度美、韵律美、均衡美所塑造的美感巧妙的将设计的基本理论进行了有机结合。同时利用施工图的绘制，平面效果图的表现，带领大家了解并把握现代餐饮娱乐休闲空间设计的基本理念和公共特征。独具匠心的设计作品与设计来源，鲜明地展示了餐饮娱乐空间的设计原理与方法，更加重点训练了同学们创新创意能力与实践能力的开发，激发了同学们对此次课程的学习热情，营造了一种艺术设计的良好氛围。