5月3日下午，社文系党支部书记蒋平、副主任刘莎一行四人赴长沙商贸旅游职业技术学院进行考察交流。

交流现场

蒋平一行首先来到该院湘菜学院，与湘菜学院党总支书记、院长谢军，副院长陈莉，酒店与餐饮管理教研室主任彭维捷等进行了交流。谢军就湘菜学院的发展历程、学院专业定位、专业群建设、师资团队培养、校企合作、产教融合、实训室建设及规划等方面进行了详细的介绍。彭维捷就举办和参加酒店管理技能比赛、学生实习、毕业设计等进行了经验分享和交流。

蒋平介绍了本院、社文系及酒店管理专业办学的情况。

随后，蒋平一行在陈莉和彭维捷的陪同下参观了相关实训室，包括客房、中西餐、调酒、茶艺、前厅、多通道环幕情景实训室、飞机模拟舱实训室。

通过此次考察交流，为我院酒店管理专业实训室建设积累了第一手参考资料，对我院在备战酒管专业技能比赛、专业发展与建设、专业实习模式等诸多方面获得了宝贵经验。

双方合影