6月7日下午，我院社文系酒店管理专业的10名学生在专业老师的带领下，赴湖南工程职业技术学院参加酒店管理专业技能抽查试抽考试。

此次试抽考试是我省酒店管理专业技能抽查项目可行性的论证环节。我院酒管教研室在与全省酒管专家参与了理论论证部分后，应酒管技能抽查项目主持人周静波教授的邀请，作为全省酒店管理专业唯一的代表赴技能抽查考点学校湖南工程职业技术学院参加实践部分的论证。当天下午，10名学生通过抽签形式分别参加了前厅接待、宴会摆台、创意客房服务、会议摆台、英语接待5个实训项目以及相应文案策划和PPT制作等5个上机实操项目的考试，行业专家和院校专家作为评委对学生进行考核打分，整个考试历时3个小时。

湖南省每年11月份对高职院校部分专业进行技能抽查考试，我院酒店管理专业是抽查专业之一。为了更好的通过技能抽查考试，我院酒店管理专业教研室做了大量工作，该次试抽考试使我院酒管专业老师对技能抽查考试各版块的教学目标和教学内容有了更清楚的了解，对技能抽查教学中的长处和不足有了更清晰的认识，同时加强了酒管学生对技能抽查的重视程度。